我刚来黄山那会儿也什么都不懂，以为夜场就是喝酒聊天，结果头一周踩了不少坑。现在干了一年多，总算摸清了门道。今天就跟想来黄山酒吧做预订的姐妹们唠唠，全是过来人的干货，别走弯路。
1. 怎么分辨靠谱场子？看这三点就行
别信那种“日结一万”的吹牛广告，黄山正规直招的酒吧预订，日结基本在1200-1800。靠谱场子会主动跟你说清楚：有没有押金、有没有培训费、工资怎么发。那些让你先交“服装费”“办证费”的，直接拉黑。我有个姐妹就被骗过，交了500块，第二天场子跑路了。
2. 面试该问什么？别光看装修
面试时别紧张，穿干净点就行，T恤牛仔裤比花裙子靠谱。主要问这几句：
“咱们这边是无押金正规直招吗？”
“日结还是周结？有没有保底？”
“晚上几点到几点？包食宿不？”
问完这些，基本能判断是不是正经场子。黄山城区夜市那块儿场子多，但有的偏，晚上回去不安全，得问清楚交通。
3. 第一天上班会发生什么？别慌
头天去，领班会带你熟悉包间和卡座位置，教你用点单系统。预订工作其实不复杂——就是跟客人聊天，推荐酒水套餐，记好桌号。别怕说错话，客人大多来放松的，你笑一笑就过去了。我第一次上班手抖得不行，后来才发现想多了。
4. 安全注意事项：保护好自己
这是最重要的。别喝客人递的没开瓶的酒，别单独跟客人出店门。黄山本地人挺热情的，但夜场里什么人都有。遇到动手动脚的，直接喊经理或者保安，正规场子都会护着自己人。另外，手机存好当地派出所电话，有备无患。
5. 赚钱技巧：学会“眼力见儿”
预订不只是卖酒，还得会看人。比如客人带女伴来的，别一个劲儿推销贵酒；一群兄弟来的，推套餐最划算。黄山特色小吃比如毛豆腐、臭鳜鱼，可以当话题聊，拉近关系。我一个月下来，光小费就能多拿两三千。
6. 最后唠叨一句：别贪快钱
有些场子说“陪酒给高价”，其实有猫腻。正规酒吧预订就是卖酒水，没别的。你踏实干，日结稳定，包食宿还能攒下钱。黄山风景好，下班去老街逛逛，吃吃夜宵，日子挺美。加油，姐妹！你行的！
